LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN EN EL ENVEJECIMIENTO
"La cara es el espejo del alma" Es lo que hace visible lo que llevamos dentro.
La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo. A través de ella manifestamos lo más interno de nuestro organismo, la toxicidad de la sangre, las deficiencias digestivas, los trastornos intestinales, los estados emocionales y mentales. Por eso es imposible tener una piel de buena calidad, limpia, estética, sana, tratándola solo externamente o suprimiendo sus alteraciones: cauterizando, etc.
Alimentos que debes incluir en tu dieta.
- Vegetales (consumirlos crudos o al vapor, que no estén muy cocinados): zanahoria, tomate rojo, sábila, ajo, brécol, espárragos, soja, cebolla, pepino, alfalfa, germinados, espinaca, apio y perejil. Estos vegetales son los que contienen un mayor número de antioxidantes, aunque prácticamente todos los vegetales contienen, por lo que puedes incluirlos en tu dieta diaria
- Aceites vegetales de primera presión: como el de oliva, sésamo, etc.
- Frutas: todos los cítricos, fresas, naranjas, limón, kiwi, guayaba, bayas de goji, arándanos, piña, ciruelas, papaya, etc.
- Cereales integrales: avena, amaranto, trigo, maíz, etc.
- Agua pura: debes beber al menos 2 litros de agua pura al día, incluso tu día debe empezar bebiendo agua tibia (ver como tomarla en indicaciones).
- Complementos dietéticos para rejuvenecer: levadura de cerveza, lecitina de soja, miel de abeja, probióticos, clorofila, te vede, etc.
Forma de consumo:
En las mañanas (ayunas), debes comenzar con un vaso de jugo de naranja con un limón exprimido, o una cucharada de bayas de goji con un vaso de agua tibia, vaso de agua pura tibia con un limón exprimido, o un diente de ajo crudo con un vaso de agua tibia. No debes comer nada más durante media hora.
Puedes alternar estas tomas, por ejemplo, un día jugo de naranja, otro día bayas, etc.
En el desayuno puedes comer lo que gustes pero la regla es que no incluyas ninguna fruta ni bebida azucarada. Si deseas fruta antes de desayunar, come la 20 minutos antes de que vayas a desayunar. ¿Motivo? Porque la fruta fermenta el alimento y los jugos gástricos que se generan con esta mezcla no permiten que se aproveche de forma óptima ningún alimento.
Además, el azúcar refinada deteriora células y el sistema nervioso, por lo que debes de evitarla en todas tus comidas, así como debes evitar los productos fritos, chatarra y procesados o comidas rápidas que sólo llenan al cuerpo de toxinas desnutriendo tus células y tejidos.
En la comida elige el guisado que gustes pero el secreto es comer una ensalada con el guisado.
Puedes sustituir la ensalada por un jugo de vegetales. Esto es indispensable sobre todo si elijes comer carne, en donde deberás de tomar un jugo o ensalada con zanahoria cruda, apio, alfalfa o germinado.
La carne roja debes evitarla así como embutidos, y procurar comer 3 veces pescado al día que tiene aceites excelentes para reparar y reconstruir las células deterioradas, en especial el salmón.
Lo mejor a la hora de la comida es beber un te verde o rojo los cuales son poderos antioxidantes, no lo endulces, recuerda no tomar nada dulce a la hora dela comida, sin embargo, si te da sed, puedes tomar agua simple o la infusión recomendada.
En la cena, come lo que gustes, lo más recomendable es un pan integral o sándwich vegetariano con algún queso fresco como panela o requesón. El tofu y el miso son estupendos también.
Si te da hambre entre comidas, toma jugo de ciruela o manzana, que sea fresco, o come bayas de goji o arándanos.
También puedes comer nueces o almendras entre comidas, pero no abuses.
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